鸿睿米线机网讯 餐饮业尝尝处于模式之争中。最近，O2O与线下营销的争论、做大与做小的争论、创新与稳步推进的争论，常常影响着餐饮从业者的意识。开店是很多创业者的第一选择，开店的优势在于可以直接面对一定流量的群体，从而转化为交易顾客。曾经，开店是一件新鲜事，稀有的事情，开店意味着是一个生意，要有资本，而且开了基本上会有盈利；这种记忆已经是过去式了，现在的开店意味着激烈的竞争和丧失本金的风险。

开店是进入市场，有竞争就得料敌之先。米线领域竞争更是激烈，鸿睿牌米线机生产的米线通过直营实验了许多经营模式，最后得出了一个十分成功的经营模式，积累了大量的前期行业动态。鸿睿牌米线机生产米线教授的服务和制作工艺尤其核心，最大的奥秘在于底汤的配比，这个是米线味道广受好评的决定性因素，米线有其他企业没有的食品工艺，这样的工艺就在培训环节实现。