米线、米粉是人人喜爱的食品，具有广阔的市场。很多客户千里迢迢来国铭机械购买国铭牌米线机开办米粉店。根据广大客户多年的实践经验，开办米粉店需注意以下事项： 1、选好设备。开办米粉店必须选购质量过硬的米粉机。国铭机械是国内最专业种类最全的米线机生产厂家。国铭米线机高效环保节能，以大米、其它杂粮为原料，可生产米线、年糕、玉米粉丝、薯类粉丝等，是目前市场上最受欢迎的米粉生产机械。 2、选好场地。米粉属于快餐类食品，所以米粉店一定要开在人员集中的地方，如集市、超市、学校、部队营区、工业区、生活小区附近等。 3、品种多样。以米粉为主做出品牌，但不一定光卖米粉，还可卖肠粉、米线、河粉、面条等，同时增加一些配菜，如卤鸡蛋、卤鸡爪、卤豆腐、花生米、酸菜等。不要小看这些配菜，客人都喜欢吃。 4、清洁卫生。店面必须保持干净整洁，墙面要刷白，桌椅板凳要把颜色配鲜艳些，给客户一种轻松愉快的感觉。 5、店面文化。米粉流传百年而不衰，沉淀了丰富的美食文化。可寻找一些关于米粉的传说、典故、相关知识设计成图文并茂的图画挂在墙上，让客户边消费边增长知识，增加店面吸引力。