鲜鱼糊汤粉是武汉三镇非常有名的特色小吃，主要是将黄骨鱼洗净剁块宝成浓汤，在将干细粉下锅略煮后捞出过凉后盛入碗中，最后在细粉上倒入鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就可以了。一般可以搭配油条，油饼，烧麦都是可以的。
   郑州的黄老板在3年前还是一家小不足30平的湖北小吃店老板，每天忙于厨房间，但是收入总是不理想，经过朋友的介绍找到了国铭米粉机厂家，想要购买台 全自动米粉机 器用来边生产边售卖米粉，这是一个创新的思路，无论是前店后厂还是门前生产现做现卖都是不错的，黄老板自从买了 小型米粉机 进行现场制作售卖后，生意一天比一天好，店铺也由原来的30平扩张到了150平的大店，随后又陆陆续续在购买机械厂家购买了5台米粉机，依旧是原来的生产模式。黄老板一直感叹真的是国铭机械拯救了我，也拯救了我的生意呀！