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重庆小面机使用时要遵循设备说明书上的操作流程
重庆小面机是由电机驱动油泵加工重庆小面、粉丝、粉条、杂粮面条。该机体积小，生产效率好，移动方便，易于清洗。与食品接触的零件由不锈钢、防锈和耐磨材料制成。该机采用220v单相电机，适用于集体食堂、酒店和小型粉丝加工厂，提高了工作效率，降低了劳动强度。重庆小面机使用注意细节:
1、旋松重庆小面机的调节螺钉移动活动支腿以适应锅的大小。
2、每次启动前，检查各部分的螺钉应紧固，不允许松动。轴承应润滑良好，不允许在没有润滑油的情况下运行。料斗应安装到位，连接螺母和螺母应拧紧，无松动。
3、转动重庆小面机手柄，将齿条降至被压制的食物无缝隙，握住手柄，不使齿轮倒转，上下摇动压杆即可压制食物，旋出件号，即可清洗面筒和面板。
4、移动面筒至虚线位置，装压制食品，压制食品装好后移回原位。
5、操作人员在使用前应仔细研究说明书，严格按照说明书操作，严禁反转，开机前检查各部位是否有异常现象，发现问题应及时处理，以免发生事故，严格防止铁器或其他硬物混入面粉中，以免损坏零件。