米粉从被食用至今，饱受人们喜爱。随着米粉机的产生，米粉可以被大批量生产，在满足人们的购买欲是，米粉市场更是蒸蒸日上，呈现出一片繁荣。而如今，米粉行业的利益不断扩大，一些商家只是一味的追逐快速增长，使米粉市场乌云密布。

        纵观乱象丛生的米粉市场，业内分析存在这些问题的原因，

        第一、米粉加工、餐饮服务准入门槛低，形成小作坊、小粉店多，其生产经营者食品安全意识薄弱，生产经营管理水平低，食品安全知识欠缺；

        第二、米粉质量标准建设及推广工作相对滞后。不同品牌、风味米粉（含卤水）的标准尚未建立，在餐饮服务环节难以做到标准化加工烹制和标准管理；

        第三、米粉生产、流通、消费环节部分领域存在职责交叉、监管盲区；

        第四、米粉生产加工企业自检制度不健全，餐饮服务食品安全制度和卫生制度执行不严，餐饮服务执法机构、队伍严重不足，造成米粉生产加工、餐饮服务环节质量安全保障水平不高。

        从以上四点入手，规范米粉市场，米粉业将迎来崭新的明天。我们鸿睿机械厂从事米粉机制造多年，技术先进，工艺纯熟，生产出的米粉机绿色安全无污染，为米粉市场的稳定提供设备支撑。