我们都知道，在食品制作过程中，老式做法基本上被抛弃，粉类产品多采用米粉机制作，米粉机制作出的产品也有好坏之分，鸿睿米粉机就带你慧眼识“粉”，走进粉类世界。

 

 

        我们经常使用的有米粉，粉丝，粉条，粉皮，其中粉丝、粉条、粉皮被称为“三粉”。

 

 

        对于米粉，明矾、矿物油(俗称石蜡)、甲醛是其中潜伏的三大杀手。明矾是传统米粉加工以增强其胶凝度，防止米粉断条、混汤而普遍使用的添加剂，但明矾中含有铝离子，长期过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致心脑血管硬化，骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。不法商贩为了解决传统米粉加工中米粉在生产中吐浆度大，易粘连，难松丝的问题，又在米粉中大量添加工业石蜡，而矿物油里面的多环芳烃是世界卫生组织明确列入致癌目录里面的物质，长期食用必然会诱发各种癌症。甲醛，俗称“吊白块”，它的水溶液就是福尔马林，常用于防腐及漂白，“黑心米粉”中大量使用，一方面能防腐，便于运输、储存，一方面又能将存化粮做出的发黄米粉起到漂白的作用，使得米粉的外观上更能吸引人们的目光。可甲醛对人体的危害最大，它是属高毒性的物质，在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位，已经被世界卫生组织确定为强致癌和致畸形物质，具有强烈的致癌和促癌作用，儿童和孕妇对甲醛尤为敏感。

 

 

        所以，大家在选择米粉时一定要细心。我们鸿睿真正为您的健康考虑，生产的米粉机成套设备性能好、用途广且可单独使用：该成套设备系自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工。健康就选鸿睿！