米粉机的工作大致是将磨好了的米浆主动输入机中，然后经过米粉机蒸箱里边的热蒸气把它蒸熟成形，成为米粉，再切条冷却，成为食物，这样一个全主动化进程。设备选用不锈钢资料精制而成；流线型表面，漂亮大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，微电脑操控；主动恒温；安全环保。机器的出产速度和商品的厚度都可自行调理。具有主动下浆、主动分条、操作简略；技术领先。
1、当前市面上的米粉机现已发展到第三代，较好的米粉机一般选用不锈钢制作，表面流线酣畅、全体漂亮、质量优良、经久耐用；
2、选用直热式加温，升温快、低油耗，节省本钱。节能40%以上
3、出产速度比传统的手艺要快许多，按规格的不一样出产速度也不一样。商品厚度及温度是可控的，可任意调理，这样确保了您对商品口感的掌握；
4、完好的保护了大米的主要养分成分，出产出来的质量一流，既养分丰厚，又清洁。并保留了手艺河粉的口感，滋味可口、美味无量。